Cocinas rocket, hornos pizzeros y panaderos, parrillas argentinas, braseros y muebles de barro — construidos pieza por pieza con tierra, arcilla y oficio. Nada de equipamiento industrial en serie: cada cocina se piensa para tu espacio, tu forma de cocinar y tu fuego.
Una cocina rocket no es solo una forma bonita en barro — es una cámara de combustión diseñada. La leña entra horizontal por un tubo angosto y se quema en un codo en L: el aire entra por abajo, el fuego sube por un tubo vertical aislado (el riser), y ahí, con temperatura alta y buen tiro de aire, los gases de la pirólisis terminan de quemarse antes de salir — en vez de escaparse como humo sin quemar, que es leña desperdiciada y calor perdido.
El resultado en la práctica: se necesita bastante menos leña para la misma cocción, se genera mucho menos humo dentro de la cocina, y el calor va directo a la hornalla o a la masa térmica de la pieza — no se pierde calentando el aire alrededor.
Todas las medidas son las del catálogo base — punto de partida, no límite. Cada pieza se puede ajustar a tu espacio real.
Tres maneras de cocinar con fuego y tierra. No existe un único horno de barro ideal para todo. Diseñamos tres geometrías distintas según la forma de cocinar, la intensidad del fuego y el comportamiento térmico que buscamos — hornos de barro artesanales, hechos a mano en República Dominicana, para pizza estilo napolitano, pan, asados y cocción lenta.
Conocer los hornos ↓ Ver ficha técnica de la línea →
Horno de tierra cruda estilo napolitano, diseñado especialmente para pizza y cocina a alta temperatura. Bóveda achatada, boca ancha y baja — geometría tipo "tortuga", bien distinta al horno de barro tradicional.
Horno de barro multipropósito, con bóveda intermedia y proporciones equilibradas. Pizza, pan, carnes, vegetales y cocina lenta en un mismo horno de tierra — el "todoterreno" de la línea.
Horno de gran inercia térmica. Cúpula alta y base robusta, pensado para calentar una masa importante de tierra y aprovechar ese calor durante muchas horas — pan, asados y largas jornadas alrededor del fuego.
El Piro Napo es el horno de la línea pensado para quienes cocinan pizza como protagonista. Su bóveda achatada y su boca ancha y baja están inspiradas en la geometría de los hornos napolitanos — no buscamos certificarlo como horno napolitano ni acreditarlo bajo ninguna norma italiana, sino tomar esa lógica de fuego vivo y alta temperatura como inspiración para construir un horno propio, en tierra y materiales naturales.
Villas, Airbnb, restaurantes y pizzerías — para quienes quieren horno de pizza a leña real, sobre una geometría diseñada especialmente para eso.
El Piro Mixto es el equilibrio de la línea: ni tan bajo como el Napo, ni tan voluminoso como el Masa. Su bóveda intermedia y sus proporciones redondeadas lo hacen apto para pizza, pan, asados, cazuelas y el aprovechamiento del calor residual después de cocinar — el horno de barro que funciona bien para todo, sin dejar de tener identidad propia.
Familias, casas de campo, fincas, Airbnb y proyectos turísticos que buscan un solo horno de barro para muchos usos.
El Piro Masa está diseñado alrededor de la acumulación: no se trata solo de llegar rápido a temperatura, sino de calentar una masa importante de tierra y aprovechar ese calor durante muchas horas. Es el más voluminoso de la línea — cúpula alta, base robusta, una reinterpretación del horno campesino y panadero tradicional, con terminaciones cuidadas.
Fincas, proyectos comunitarios, panadería artesanal, agroturismo y familias grandes — para cocinar durante períodos prolongados.
Los hornos Piro Barro pueden incorporar opcionalmente un sistema de combustión tipo rocket. El horno sigue pudiendo usarse de forma tradicional, con fuego dentro de la cámara — el complemento rocket suma una segunda fuente de calor para ampliar el rango de uso, prolongar la cocción y aprovechar pequeñas cantidades de leña.
Es especialmente interesante en el Piro Napo: un horno optimizado para fuego vivo y alta temperatura que, con el complemento rocket, también puede sostener jornadas de cocción más largas.
El circuito de combustión (por dónde circulan los gases del rocket en cada horno) se define en la etapa de proyecto, según el modelo y el espacio disponible.
Elegí la familia que más se acerca a lo que estás pensando y, si querés, sumá complementos. Te escribimos por WhatsApp para seguir la conversación.
La cámara de combustión eficiente de Piro Barro, en versión de una o dos hornallas.
Cocina eficiente compacta, para uso doméstico diario o espacios chicos.
Dos fuegos independientes sobre una sola cámara rocket, con mesada de trabajo integrada.
Para asado y brasas — de pie, en barro, con la misma lógica constructiva que el resto de la línea.
Parrilla de barro con altura regulable para cocción pareja.
Genera brasas de forma independiente para cocción continua, sin depender del fuego principal.
Cuando una sola pieza no alcanza: combinamos rocket, parrilla, brasero y horno en un solo módulo, diseñado como una pieza integrada, no como suma de partes sueltas.
Compacto y funcional: cocina rocket eficiente junto a una parrilla argentina regulable.
Cocina rocket de 1 o 2 hornallas, parrilla argentina y brasero independiente, con mesada de trabajo y espacio para leña.
Cocina rocket de 1 o 2 hornallas con horno de barro integrado. Diseño funcional y estético, con mesada de trabajo.
Módulo completo para todas las formas de cocción, con diseño integrado, mesadas, nichos y leñero.
Cocinas múltiples, horno grande, parrilla y brasero, con grandes superficies de trabajo. Ideal para comunidades, escuelas, clubes y talleres.
Integra cocina, horno, parrilla, lavado y almacenamiento. Ideal para fincas, ecoaldeas y proyectos turísticos; se adapta a gazebos, bohíos y espacios abiertos.
Diseñamos tu cocina a medida combinando módulos de cocción con mobiliario de barro. Cualquier pieza de esta lista se puede sumar a cualquier línea de arriba.
Ver ficha técnica →Toda la línea se construye en barro y arcilla; la terminación final es la que cambia el aspecto y el mantenimiento.
Según la pieza, el trabajo se hace en dos modalidades: piezas compactas se prefabrican en taller y se instalan en tu terreno; módulos grandes y cocinas completas se construyen directamente en sitio, a mano, ajustados a tu espacio real.
Más que piezas de barro: el lugar donde se cocina, se comparte y se hace fuego.
Cada línea tiene su ficha técnica (arriba, en cada tarjeta). El catálogo completo con las 14 piezas en una sola imagen es para imprimir o compartir de una.